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Risotto mit Steinpilzen

£6.95

Cremiger Arborio-Reis mit gebratenen Steinpilzen (porcini) und braunen Champignons, in Pilzbrühe geschmort; abgerundet mit gehackter glatter Petersilie und einem Spritzer Zitronensaft.

FÜR VEGANER GEEIGNET. GLUTENFREI.

Eine kräftige, nahrhafte Mahlzeit
Risotto war in unserem Hause schon immer ein Lieblingsgericht. Wir bereiten es gerne nach traditioneller Art &mdash nahrhaft und cremig, und gerade mit dem richtigen Biss. Während unserer Suche nach dem besten Rezept haben wir viele verschiedene Risottos probiert, doch die Varianten reich an Pilzen sind unübertrefflich. Daher verwenden wir zwei Pilzarten: getrocknete Steinpilze (porcini) - eingeweicht, um eine köstliche und nahrhafte Brühe zu gewinnen - und gegrillte braune Champignons. Und bei uns werden die Pilze, anders als bei vielen unserer Konkurrenten, nicht fein gehackt. In unserem Risotto finden Sie große, saftige Scheiben, wie wenn Sie ihn in Ihrer eigenen Küche zubereiten würden. Unser Risotto, abgerundet mit Zitronensaft und frischer Petersilie, bietet Ihnen garantiert eine wärmende Mahlzeit, ob hoch oben auf einem Berggipfel oder zu Hause am gemütlichen Küchentisch.

Gewicht:
135g (Standard) / 200g (Extragroß)

Wasserverbrauch:
Erforderliche Wassermenge: 400 ml (Standard) / 600 ml (Extragroß) zum Aufquellen.

Wasserverbrauch:
Risotto-Reis, braune Champignons, Zwiebel, Sellerie, Olivenöl, Zitronensaft, getrocknete Steinpilze (porcini), Pilzbrühe (Pilzkonzentrat, Hefeextrakt, Zucker, Maisstärke), Petersilie, Salz, Pfeffer

Für Allergene siehe fettgedruckte Inhaltsstoffe.

 


Pro 100g Standard (135g) Extragroß (200g)
Energy (kcal) 415 56 830
Fett 6.4g 8.6g 12.8g
  Gesättigt 1g 1.3g 2g
Kohlenhydrate 80.1g 108.1g 160.2g
 Zucker 2.8g 3.7g 5.6g
Ballaststoffe 4.4g 5.9g 8.8g
Eiweiß 8.5g 11.5g 17g
Salz 1.1g 1.5g 2.2g

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